栄養学科
所属学科:栄養学科
職位:助教
専門分野:食生活学
学歴 |
尚絅学院大学大学院総合人間科学研究科健康栄養科学専攻 修士課程
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学位・資格等 |
●修士(栄養学)
●管理栄養士 |
主な職歴 |
東京都 認可保育園
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担当科目 |
●調理学実習Ⅱ(応用)
●ライフステージ栄養学 ●ライフステージ栄養学実習 ●栄養基礎演習 ●栄養総合演習 ●校外実習 |
研究テーマ |
和食文化
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主要論文 | |
主な著書・翻訳 | |
学会発表等 | |
社会活動等 | |
講演等 | |
所属学会 |
●日本栄養士会
●日本調理科学会 ●日本栄養改善学会 |
教員からの一言 |