仙台青葉学院短期大学

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2021-07-05

  • 栄養

西洋料理テーブルマナー講習会を行いました

栄養学科1年生は、授業の一環としてメトロポリタン仙台様にお伺いし、西洋料理テーブルマナー講習会を行いました。

今年は感染予防対策のため、円卓ではなくスクール形式で実施しました。

講習会では、講師の方から食事のマナーやテーブルセッティングについてご教授頂き、更に料理を通して味付けの工夫や盛り付け方についても学びを得ることができ、大変貴重な機会となったようです。

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