教員紹介

助教

藤井 由智恵 ふじい ゆちえ / Yuchie Fujii

所属:
仙台青葉学院短期大学 栄養学科
専門分野:
栄養学

学歴

宮城大学大学院食産業学研究科 博士後期課程

学位・資格等

  • 博士(食産業学)
  • 管理栄養士
  • 食品衛生管理者及び食品衛生監視員

主な職歴

 病院管理栄養士

学会発表等

  • 高齢2型糖尿病患者における中鎖脂肪酸摂取の有効性の検討(第22回 日本病態栄養学会年次学術集会 2019年1月)
  • 当院糖尿病外来における療養指導の効果(第55回 日本糖尿病学会東北地方会 2017年11月)
  • 運動選手における鉄欠乏性貧血に関する栄養学的因子(第20回 日本病態栄養学会年次学術集会 2017年1月)
  • 女子高生バスケットボール部員における鉄欠乏性貧血と摂取栄養素の関連(第63回 日本栄養改善学会学術集会 2016年9月)

所属学会

  • 日本栄養改善学会
  • 日本病態栄養学会
  • 日本栄養・食糧学会
  • 日本脂質栄養学会
  • 日本栄養士会