【栄養学科】学生ボランティア活動報告
地域で活動する「東六郷・東部かあちゃん’ず」×若林区の家庭健康課×仙台青葉学院短期大学栄養学科が連携し、春野菜である「つぼみ菜」を使った健康レシピが完成しました。
うま味を活かした塩エコ（減塩）で、春が感じられる料理です。
●春 絶品！！つぼみ菜しらすご飯
●つぼみ菜のヘルシーキッシュ風
●春かおる ふりかけ
これらは「六郷健康レシピ」や「六郷健康通信」に掲載され、六郷地区のスーパーや郵便局等に設置されているほか、仙台市のホームページ内でも閲覧することができます。
現地でお見かけの際は、ぜひ手に取って頂けると嬉しいです。
