副学科長・教授
髙泉 佳苗 Kanae Takaizumi
食生活学
副学科長・教授
食生活学
准教授
給食管理
准教授
食品学/食品微生物/衛生管理
講師
調理学/応用栄養学
助教
栄養学
助手
給食管理
助手
食生活学
助手
食生活学
学科長・教授
英語教育
特任教授
経営学
教授
英語教授法(Teaching English to speakers of other languages)/護身術強化の武道科学(Martial science in self-defense)
准教授
英語学
准教授
英語圏文学/児童文学
准教授
英語教育/観光英語
講師
観光資源/キャリア教育/子育て支援
講師
観光論全般
教授
経営学/組織論、ネットワーク論、地域政策論
准教授
秘書・ビジネス実務/人材育成